well, buat ngisii holiday content di blog ni, pgen bilang klo td siang brusan masakk2 bok! hehe. masakny ga nanggung2, masak masakan ala mexico guys! *alay nok -___-* namanyaa tuu 'Tachos ala Mexico' haasyaaahh.. hhe. this is it! tachos Mexico ala chef2 cantiiks, Retno,Mbak Indri dan AraTya :*
sungguh penuh pngorbanan bikin nih tachos. apalagi bikin kulitnya itu loh. spertinya otot trisep bisep kepake. dengan alat seadanyaa, dan sangat sederhana *pake botol sirup* akhrnya bisa juga ditakhlukkan itu kulitnya.
jadii, begininih critanya, mula2 chef andalan kita, mba Indri *hahaa biar kliatan tua :p* dateng panas2 kerumah "hosh hosh hosh" kdengaran bgt suara capeknya hihiii. dateng bawa bhan2 nya disaat ak masih nnton mamas ganteng Rio Dewantoo d FTV hahaa. jelas lah ak ga bukain pager rumah lah yaa, secaraaaa.. wkwkw.
lanjuut...
Pas lagi iklan, nah baru deh dimulai masaknya, Mba Indri mulai bikin bahan kulit tachos, ak potong2 bahan isinya kyk paprika ma sosis. nah Ibu yang ad d rumah ikut motong2 juga, kyk ayam, bawang bombay *takut nangis bombay, jd Ibu aj yg ngupas #apasih nok*. nah ayam nya tu juga udah akhir2 baru inget klo pake ayam. Ntung msh ad simpenan ayam d kulkas, sisa paha sebesar jempol ak kyknya a k a kecil bgt uhuhu. yasudahlah. Nah si AraTya, kbagian agak beratnya ya hihii, abs jadi kulitnya kan mesti d giling pake botol sirup td biar tipis dan bulet gtu. nah dasar adonannya lengket dan kyk karet gtu, jd agak susah ya dibuat bulet. dengan penuh perjuangan sampai botol sirup bagian pantatnya pecah :O. waww bgt dah! dan itu lama coy!
bahan2ny udah siap, cussss! langsung deh k kompor dan d masak bahan2 yg udah dipotong2 plus di kasibumbu2 cintaa, tsahhh.. bumbu2 rahasia kita mksdnya, ad saos, teriyaki ma sdikit royco. Mbak ma Ibuk sibuk dengan rahasia bumbu2nya, ak goreng kulitnyaa. niatnya sih d bikin kering dengan anggapan biar klo dingin, kulitnya bisa d lekukin. eh ndak taunya, malah jadi krispi gtu deh #tepokjidat. sharusnya, tachos tu, kyk kebab lah, kulitnya diisi ma bahan2 isianya, trus d lipet, nah ni krn keras alias krispi, nah jdnya kyk bunga gtu aj deh. hahahaa.
woooo, tp jgn salah loo, tu enak bgt tachosnya, pgen ga?? pgn pastii ahhaay. tp maaf, udh abis ye, soalnya td tu jdnya cm 7, soalnya lagi2 kterbatasan tepung sbenernya, heheee. mklum msh trial n eror. tapii kita senaangggg krn jdnya enak bgt :D
mw order??? yuuukkkk :D *bneran pa ga ni y*
0 komentar:
Posting Komentar